尊龙凯时新版APP首页白酒酒庄进入标准化发展时代 |今日买特马|业内人士认为实施
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据介绍◈✿◈,团体标准《白酒酒庄》为白酒酒庄建设◈✿◈、准入和管理提供方法论◈✿◈,树立了明确的标杆和底线今日买特马◈✿◈。这不仅标志着中国白酒酒庄步入了规范化◈✿◈、标准化发展的新阶段◈✿◈,更将为中国白酒产业升级注入新活力◈✿◈。
《白酒酒庄》团体标准由五大体系组成◈✿◈,涵盖了酒庄地理位置和生态环境◈✿◈、生产条件◈✿◈、管理体系◈✿◈、产品◈✿◈、经营◈✿◈、文化旅游等要求◈✿◈;全方位解答了原料何处来◈✿◈、如何酿◈✿◈、谁人调今日买特马尊龙凯时新版APP首页◈✿◈、何处储◈✿◈、何器装◈✿◈、何处品等问题◈✿◈。同时◈✿◈,该标准充分考虑行业实际情况◈✿◈,规划酒庄的核心组成◈✿◈,确保酒庄价值得到全面展现◈✿◈,让中国传统酿造白酒真正回归本源◈✿◈。
山西省吕梁市副市长闫林表示◈✿◈,吕梁市高度重视酒庄产业布局◈✿◈,将酒庄产业作为白酒产业创新发展的重要抓手◈✿◈。吕梁市酿酒产业“十四五”发展总体规划明确提出◈✿◈,要以酒庄为载体尊龙凯时新版APP首页◈✿◈,推动酒旅融合取得突破性新进展尊龙凯时新版APP首页◈✿◈。同时◈✿◈,吕梁市要打造一批各具特色的精品酒庄◈✿◈,推动吕梁酒类产业提档升级◈✿◈,迸发产业新动能◈✿◈。
中国酒业协会执行理事长王琦表示尊龙凯时新版APP首页◈✿◈,酒庄是酒类品质表达的新标杆◈✿◈,是打开“价值向上”的途径之一◈✿◈。特别是对于有历史有文化的头部名酒以及区域龙头企业来说◈✿◈,酒庄这个新赛道值得一试◈✿◈。酒企如何在当下激烈市场竞争中谋得发展的一席之地◈✿◈,转型酒庄是加分项◈✿◈。酒庄是开创国际蓝海市场的通行证◈✿◈,要最大限度发挥酒庄的优势◈✿◈,就必须以新的思路◈✿◈、新的模式◈✿◈、新的手段做好酒庄的运营和管理◈✿◈,将服务的范围扩大◈✿◈、对象扩大◈✿◈,为消费者提供全新的消费场景和感受◈✿◈,并在新的蓝海市场创造增量今日买特马◈✿◈。
酒庄被认为是舶来品◈✿◈,其实中国过去前店后厂的白酒作坊就是白酒酒庄◈✿◈。中国酒业协会副秘书长杜小威表示◈✿◈,白酒酒庄酒应该成为高品质白酒的符号◈✿◈,名酒中的精品◈✿◈,白酒中的好酒◈✿◈。酒庄强调高技能工匠采用精湛古法手工酿造◈✿◈,具有无可挑剔的工艺流程和技艺◈✿◈、严苛的储存条件和储存年限尊龙凯时新版APP首页◈✿◈。每一滴酒都注入匠人的心血今日买特马◈✿◈、时间和精力◈✿◈,酿造出的酒庄酒具有独特性和稀缺性◈✿◈。
杜小威认为◈✿◈,白酒酒庄是一个综合体◈✿◈,其基本功能有种植◈✿◈、生产◈✿◈、文化◈✿◈、体验◈✿◈、旅游◈✿◈、商务◈✿◈、生活◈✿◈、收藏等◈✿◈。企业以酒庄为载体的场景体验正在逐步替代传统广告◈✿◈,为消费者带来新的品牌与品质信任尊龙凯时新版APP首页◈✿◈,最大价值在于通过内外部的场景运营快速打造差异化品牌◈✿◈,绕过传统高投入的渠道竞争来获取优质的销售资源今日买特马◈✿◈,实现产品升级与企业持续经营◈✿◈。
“酒庄不仅是白酒生产的平台◈✿◈,更是集文化传播今日买特马◈✿◈、酿造展示◈✿◈、消费娱乐三大场景于一体的服务中心今日买特马◈✿◈,可实现白酒生产尊龙凯时新版APP首页◈✿◈、消费◈✿◈、服务的无缝对接◈✿◈。”杜小威说◈✿◈,“白酒酒庄不仅是企业快速提升品牌的路径◈✿◈,更是这些企业转型的新模式◈✿◈。酒庄模式可以更好地构建企业与消费者之间的连接今日买特马◈✿◈,满足个性化消费需求◈✿◈,更易触达高端消费人群◈✿◈,是白酒产业未来重要发展方向之一◈✿◈。”
“酒企要制定清晰的酒庄发展规划◈✿◈,要按照白酒酒庄标准来完善◈✿◈。”杜小威特别强调◈✿◈,酒庄选址最好在常年酿酒的老作坊◈✿◈,酒庄酒必须在酒庄内部生产◈✿◈,这是酒庄的承诺和品质保障◈✿◈,也是酒庄借助产区特性及其历史文化进行的自我约束◈✿◈。企业要打造出酒庄自己的风格和特色◈✿◈,将特色融入产品和体验中◈✿◈,通过酒庄的体验为消费者提供情绪价值◈✿◈。
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